รวมสาระน่ารู้ เค้กวันเกิด เบเกอรี่
เนยเป็นวัตถุดิบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวทั่วโลก โดยเฉพาะในขนมอบและการปรุงอาหาร แต่เมื่อพูดถึงเนย เรามักจะได้ยินคำว่า "เนยแท้" และ "เนยเทียม" ซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน วันนี้น้องชาร์มนำเกร็ดความรู้เรื่องนี้มาฝากกันค่ะ 1. เนยแท้เนยแท้ (Butter) คือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมวัว ผ่านกระบวนการตีเพื่อให้ไขมันในนมรวมตัวกันเป็นเนื้อเดียว มักมีรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เนยแท้มีคุณสมบัติท
การจะอบเค้ก หรือเบเกอรี่ ให้ได้เนื้อเค้กแสนอร่อยแบบต้นตำหรับนั้นจะต้องใช้เนยเป็นส่วนประกอบหลัก และต้องเป็นเนยแท้คุณภาพ เพราะเนยแท้ จะส่งผลถึงรสชาติเค้ก เบเกอรี่ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน รวมถึงกลิ่นหอมเอกลักษณ์ ให้ไขมันเนยที่ดี รวมไปถึงสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค CHARM BAKERY การันตีเรื่องคุณภาพ และการผลิต มีประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ ปราศจากไขมันทรานส์ เป็นที่ยอมรับตามมาตรฐานสากล มั่นใจ ปลอดภัย และร
